ponche a la romana

Ingredientes

• 1.00 Botella champagne
• 0.25 piña(s) o 1/2 tarro de piña picada o molida
• 0.50 cucharada(s) amargo angostura o campari
• 0.25 taza(s) coñac
• 0.25 taza(s) jerez
• 0.25 lt helado(s) de piña

Preparación

Mezclar los licores, añada la piña, azúcar al gusto y ponga a helar.

En cada copa de champagne, sirva una porción de helado de piña y bañe con la mezcla anterior.