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pollo ganso (otra)

Ingredientes

  • 2.00 kg pollo(s) ganso o choclillo
  • 1.00 vaso(s) vermouth
  • 1.00 tarro(s) salsa de tomates
  • 2.00 zanahoria(s) ralladas
  • 1.00 pimiento(s) picado
  • 1.00 ajo(s) molido
  • sal pimienta y comino a gusto

Preparación

Fría la carne en aceite y el ajo, cuando esté dorado por ambos lados agregue el resto de los ingredientes más un poco de agua o caldo para que se cocine.

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