pollo frito con mostaza

Ingredientes

• 4.00 presas grandes de pollo
• 1.00 taza(s) pan rallado
• 2.00 cucharadita(s) mostaza
• 2.00 huevo(s)
• 1.00 diente(s) ajo(s) molido
• aceite para freír
• sal y pimienta a gusto

Preparación

Bata los huevos con sal, pimienta, el ajo molido y la mostaza.

Rebose las presas de pollo con los huevos batidos y el pan rallado, deje reposar 1/2 hora.

Luego fría en abundante aceite, deje dorar bien.