pollo con tomates a la olla

Ingredientes

• 12.00 presas de pollo
• 1.00 cebolla(s) picada
• 2.00 diente(s) ajo(s) picados
• sal y orégano a gusto
• 0.25 cucharadita(s) ají en polvo o seco
• 1.00 tarro(s) tomate(s) en cubos con su jugo (400 grs.)
• 0.25 taza(s) vino blanco
• 3.00 tajada(s) tocino picado

Preparación

Salpimentar el pollo y dorar por todos lados, reservar.

Dorar cebolla y ajo, añadir orégano, ají, tomates, su jugo y vino.

Cocinar unos minutos, añadir el pollo y cocinar tapado por 20 minutos a fuego bajo.

Incorporar el tocino dorado con anticipación.

Cocinar 10 minutos más.