pollo con salsa de pimentón

Ingredientes

• 4.00 presas de pollo bonitas
• 2.00 pimiento(s)
• 2.00 cucharada(s) margarina
• 0.50 lt leche
• 1.00 cucharada(s) harina
• sal y pimienta a gusto

Preparación

En una cacerola derrita la margarina y dore las presas de pollo.

Añada la leche, los pimientos cortados en tiras, la sal y pimienta a gusto.

Una vez cocida, retire las presas de pollo y prepare una salsa con el caldo obtenido de la cocción.

Para la preparación de salsa, deje enfriar un poco el caldo y vacíelo a la juguera; añada la harina.

Cueza la salsa por unos minutos sin dejar de revolver.

Vacíe las presas en la salsa y caliente a fuego lento.