pollo con rosas

Ingredientes

• 0.50 pollo(s) trozado
• 0.50 vaso(s) vino blanco suave
• 1.00 pizca canela
• 1.00 pizca azúcar
• pétalo(s) de rosa roja
• aceite
• sal

Preparación

Freír los trozos de pollo en muy poco aceite, hasta que estén dorados.

Añadir la sal, la canela, el azúcar, los pétalos de rosa y el vino blanco.

Dejar cocer durante media hora.

Colar la salsa.

Servir y sobre el pollo hechar la salsa y adornar con algunos pétalos de rosas.

Acompañar con vino Carmenère.