pollo chilenisimo

Ingredientes

• 4.00 presas de pollo
• 2.00 tomate(s) maduros
• 1.00 diente(s) ajo(s)
• 0.50 cebolla(s)
• 0.50 pimiento(s)
• 0.50 cucharadita(s) azafrán
• 1.00 pizca comino
• sal y pimienta a gusto

Preparación

Fría el pollo en aceite.

Aparte, en un sartén la cebolla en cuadritos y el pimentón en la misma forma, agregue el ajo finito y el tomate pelado y picado, Fría todo revolviendo durante unos 12 minutos, vacié sobre el pollo dorado en la olla, aliñe y cocine a fuego suave durante unos 15 minutos o hasta que esté dorado.