pollo al jerez con champiñones

Ingredientes

• 4.00 presas de pollo
• 1.00 bandeja(s) champiñones
• 1.00 copa (s) de jerez
• 3.00 cucharada(s) aceite
• 0.50 cebolla(s)
• 1.00 diente(s) ajo(s)
• sal y pimienta a gusto

Preparación

Caliente el aceite y dore el pollo salpimiente a gusto.

Agregue la cebolla y ajo picados finos, fríalos un poco.

Agregue el jerez, una taza de agua y deje cocinar hasta que el pollo esté blando.

Agregue los champiñones lavados y cortados a lo largo unos 10 minutos antes de retirar el pollo del fuego.