pollo al estragón

Ingredientes

• 0.50 pollo(s)
• 2.00 cucharada(s) mantequilla
• 1.00 cebolla(s)
• 2.00 zanahoria(s)
• 1.00 tarro(s) crema
• sal y pimienta a gusto
• 1.00 pizca estragón

Preparación

Fría las presas de pollo en mantequilla con pimienta y sal a gusto hasta que se doren.

Agregue las cebollas picadas gruesas y las zanahorias picadas y un poco de estragón cocine a fuego lento.

Retire las presas y la cebolla de la olla y con el jugo del pollo prepare una salsa moliendo las cebollas y zanahorias, agregue la crema, deje cocinar unos minutos.

Cubra las presas de pollo con la salsa y sirva con algún acompañamiento.