pollo a la cerveza (otra)

Ingredientes

• 4.00 presas de pollo
• 4.00 cucharada(s) jugo de limón
• sal
• cerveza

Preparación

Lave las presas de pollo con agua, vinagre y enjuague.

Séquelas.

Aliñe con jugo de limón.

acomode en una olla, añada cerveza hasta cubrir el pollo.

Hierva lentamente con bastante pimienta molida y reduzca a la mitad la cerveza.

Sirva con el caldo en tacitas chicas.