plátanos asados

Ingredientes

• 4.00 plátano(s) grandes
• 3.00 huevo(s)
• 1.00 tarro(s) leche condensada
• 0.50 taza(s) pan rallado
• ralladura de un limón o naranja

Preparación

Bata los huevos con la ralladura de limón y la leche condensada mezclada con un tarro (envase) de agua fría.

Enmantequille una budinera, espolvoréela con pan rallado y coloque los plátanos cortados en rebanadas a lo largo.

Vierta encima el batido anterior, espolvoreé con el resto del pan y lleve al horno caliente a cuajar y gratinar ligeramente.