pimientos rojos

Ingredientes

• 4.00 pimiento(s) rojos
• 2.00 cucharada(s) aceite de oliva
• 3.00 diente(s) ajo(s)
• 1.00 hoja(s) laurel
• sal y pimienta a gusto

Preparación

Ponga los pimientos al horno para que se desprenda el pellejo.

Caliente el aceite, fría los ajos hasta que estén negros, sáquelos.

Deje enfriar el aceite, ponga una hoja de laurel.

Sal y pimienta y los pimientos, prenda fuego nuevamente.

Cocine aproximadamente unos 20 minutos a fuego bajo.