pimientos en vinagre

Ingredientes

• pimiento(s) verdes y rojos (no muy grandes)
• 2.00 diente de ajo
• cebollita(s) crudas
• vinagre y agua

Preparación

Hierva los pimientos por 2 minutos en agua.

Escúrralos y páselos por agua fría.

Escurra sobre un paño de muselina.

Coloque en un frasco esterilizado.

Agregue las cebollitas peladas y los dientes de ajo.

Cubra con el vinagre frío y Cierre.