pickles de legumbres

Ingredientes

• 12.00 cebollita(s) pequeñas
• 8.00 clavos de olor
• 6.00 rama(s) estragón
• 1.00 pimiento(s) rojo
• 3.00 diente(s) ajo(s)
• 1.00 lt vinagre de vino blanco
• pimienta negra en grano
• 5gr azúcar
• 1gr sal

Preparación

Mezcle los ingredientes y coloque en frascos esterilizados y tape herméticamente.

Introduzca el frasco en una olla con agua fría, al empezar a hervir cuente 15 minutos y estará pasteurizado.

Así puede ser guardado, manteniendo en un lugar apropiado.