picante de guatitas (otra)

Ingredientes

• 1.00 kg guatitas
• 1.00 taza(s) leche evaporada
• 0.50 taza(s) mantequilla
• 1.00 cucharada(s) ajo(s) molido
• 1.00 cebolla(s) picada
• 4.00 cucharada(s) queso
• 1ají verdes
• 1.00 pan ramojado
• 1.00 huevo(s) duro

Preparación

Cueza las guatitas, páselas por la maquina moledora.

En la mantequilla fría la cebolla, los ajos, el ají previamente limpio.

Cuando esté cocido agregue el pan y la leche, luego las guatitas y deje hervir por unos 5 minutos más.

Al momento de servir añada el queso rallado.