pescado con crema de mayonesa

Ingredientes

• 1.00 kg pescado(s)
• 1.00 cebolla(s)
• 1.00 limón(es)
• 1.00 lechuga(s)
• 4.00 yema (s) de huevo
• aceite
• sal y pimienta a gusto

Preparación

Se pone a cocer el pescado con rebanadas de cebollas y un poquito de sal;después de cocido se le quitan las rebanadas de cebolla y se escurre;se le agregan unas gotas de limón;luego en un fuente pequeña se agregan las yemas y un poco de aceite,batiendo ambas hasta formar una crema;después se le pone al pescado por encima adonándolo con hojas de lechuga.