pernil

Ingredientes

• 1.00 pernil
• 1.00 cucharada(s) sal y orégano
• 1.00 diente(s) ajo(s)
• 1.00 cucharada(s) pimienta

Preparación

Coloque a cocer el pernil en una olla con agua fría, agregue ajo, sal pimienta, orégano, dejando cocer durante una hora y media.

Cuando esté cocido deje enfriar en la misma agua.

Se puede servir acompañado de ensaladas o papas cocidas.