peras y duraznos con crema

Ingredientes

• 1.00 tarro(s) pera(s) en conserva
• 1.00 tarro(s) durazno(s) en conserva en mitades
• 0.50 cucharadita(s) ron
• 1.00 tarro(s) crema
• 1.00 huevo(s)
• 0.25 taza(s) azúcar
• 1.00 pizca sal
• nuez moscada

Preparación

Escurra la fruta y colóquela en una fuente o en unos 4 platos individuales para postre.

En un recipiente pequeño vierta el huevo, el azúcar, el ron y la sal bata con la batidora eléctrica a alta velocidad durante unos 3 minutos, hasta que se forme una mezcla ligera y esponjosa.

Aparte bata la crema.

Con una espátula de goma, con movimientos envolventes, mezcle el huevo batido con la crema.

Sirva la crema en un tazón pequeño espolvoreada con nuez moscada.