peras con anís

Ingredientes

• 4.00 pera(s) maduras
• 0.25 cucharadita(s) semillas de anís
• 0.50 taza(s) azúcar
• 1.00 cucharadita(s) jugo de limón
• 1.00 pomelo(s)
• 1.00 naranja(s)
• 0.75 taza(s) agua
• 0.50 taza(s) uva(s)

Preparación

En una cacerola coloque el azúcar, anís, jugo de limón y el agua.

Cocine el almíbar a fuego lento durante unos 5 minutos.

Lave, pele y parta en 4 las peras.

Vacié sobre el almíbar y cocine a olla tapada durante 5 minutos.

Deje enfriar.

Pele la naranja, el pomelo y agregue los gajos pelados de éstas a las peras.

Lave la uva y añádalas a las peras.

Mezcle y deje enfriar.