pepinos salados

Ingredientes

• 1.00 kg pepinillo(s)
• 10gr sal gruesa
• 4.00 diente(s) ajo(s)
• 1.00 ramito hinojo

Preparación

Lave los pepinillos y límpielos con un paño.

Con una aguja larga, pínchelos por todos lados.

Póngalos en un frasco de vidrio con sal, ramas de hinojo y los ajos ligeramente machacados.

Vierta sobre ellos agua hirviendo, hasta dejarlos completamente cubiertos.

Tape.

Espere cuatro días antes de usarlos.