pepinos rebozados

Ingredientes

• 3.00 pepino(s)
• 2.00 huevo(s)
• 0.50 taza(s) leche
• 1cucharada(s) harina
• 1.00 taza(s) leche
• aceite para freír
• sal

Preparación

Lave, pele y amortígüelos en la leche durante unos 30 minutos.

Prepare un batido consistente, con batido constante, con el huevo, la harina y la leche.

Escurra los pepinos y páselos por este batido.

Fríalos en abundante aceite caliente.

Sírvalos acompañados con puré de papas.