pejerreyes rebozados

Ingredientes

• 8.00 pejerreyes
• 1.00 sobre(s) base para rebozar
• 1.00 limón(es)
• aceite para freír
• sal a gusto

Preparación

Limpie y lave los pejerreyes y deje unos minutos macerar sal y jugo de limón.

Prepare la base para rebozar según indicaciones del envase.

Escurra los pejerreyes, pase por el batido y fría en abundante aceite.

Puede acompañar con puré o ensaladas.