pejerreyes fritos

Ingredientes

• 24.00 pejerreyes chicos
• 5.00 cuchara(s) colmada(s) harina
• 4.00 huevo(s)
• aceite la necesaria

Preparación

Lave bien los pejerreyes y páselos primero por los huevos batidos y luego por harina.

Fríalos en aceite bien caliente.

Sírvalos acompañados de puré o ensaladas.