pechugas de pollo apanadas

Ingredientes

• 1.00 sobre(s) base para apanar carnes
• 4.00 porción (es) de pechuga de pollo deshuesada y sin cuero
• aceite para freír
• cilantro para espolvorear (optativo)
• ensalada (s) a gusto para acompañar

Preparación

Pase por agua las pechugas de pollo y luego por la base; para que queden totalmente cubiertos.

Fría en un poco de aceite caliente, cubriendo hasta la mitad y a fuego suave.

Deje dorados por ambos lados.

Retire, deje sobre papel absorbente y sirva acompañado de ensaladas a gusto.