pavo con salsa de habas y nueces

Ingredientes

• 4.00 filete de pechuga de pavo
• 1.00 vaso(s) vino blanco
• 1.00 tarro(s) crema
• 20gr habas peladas
• 3gr nueces
• salsa maggi
• aceite
• sal y pimienta a gusto

Preparación

Se toman los filetes de pechuga de pavo y se doran en un sartén con muy poco aceite (sellados).

Luego se cuecen las habas y se pelan.

Se muelen la habas y las nueces (juntarlas), se agrega una cucharadita de salsa maggi, vino blanco y la crema hasta formar una mezcla, unir todo en un sarten precalentado y vaciar sobre los files de pavo.

Se sirve adornado con una flor de zanahoria.