pato con champiñones

Ingredientes

• 4.00 presas grandes de pato
• 1.00 barra(s) champiñones frescos
• 2.00 diente(s) ajo(s)
• 1.00 cucharada(s) aceite
• 0.50 taza(s) vino blanco
• sal y pimienta a gusto

Preparación

Corte los champiñones en láminas.

Dore en aceite las presas de pato con los ajos sin pelar.

Aliñe con sal y pimienta a gusto.

Incorpore el vino.

Cocine unos minutos y añada los champiñones.

Cocine a fuego bajo hasta que el pato esté blando y el líquido se haya evaporado.