pate de salmón francés

Ingredientes

• 0.50 filete de salmón muy limpio, frito en mantequilla hasta que esté cocido
• 1.00 cucharada(s) mantequilla
• 2.00 cucharada(s) sopera(s) crema ácida
• 1.00 cucharadita(s) estragón

Preparación

Muela bien el pescado con un tenedor, añadir el resto de los ingredientes.

Unir bien y poner en un molde que se pueda servir al refrigerador.