pastel de papas con anchoas

Ingredientes

• 1.00 tarro(s) anchoas
• 1.00 caja(s) de puré de papas
• 4gr margarina
• 0.75 taza(s) queso rallado
• 0.12 kg aceituna(s)
• 1.00 taza(s) leche fría
• 3.00 tomate(s) pelados y rebanados
• sal y pimienta a gusto

Preparación

Prepare el puré según indicaciones del embase, pero sólo con 2 tazas de agua.

Añada el queso rallado y mezcle bien.

Vacíe a una fuente, empareje y cubra con las anchoas, las rebanadas de tomate y las aceitunas, decorando a gusto.

Rocíe con aceite, espolvoree con sal y pimienta a gusto y sirva.