pastel de manzanas iii

Ingredientes

• masa :
• 1.00 taza(s) harina
• 2.00 cucharada(s) azúcar
• 1.00 cucharadita(s) polvos de hornear
• 0.50 cucharadita(s) vainilla
• 2.00 cucharada(s) rasa(s) margarina
• 1.00 huevo(s)
• leche la necesaria
• 1.00 pizca sal

Preparación

RELLENO:4 manzanas2 cucharaditas de canela3/4 taza de azúcar3 cucharadas de mantequilla derretidaCierna la harina junto con los polvos de hornear y la pizca de sal.

Añada el azúcar.

Incorpore la margarina y trabaje la masa con un tenedor hasta que la preparación esté granulosa.

Bata en una taza el huevo junto con la vainilla.

Agregue la leche hasta completar 1/2 taza.

Mezcle la preparación anterior con la harina.

Bata suavemente para incorporar los ingredientes.

Enmantequille un molde cuadrado y vacíe la mezcla distribuyéndola en forma pareja.

PREPARACIÓN RELLENO:Lave, pele y corte las manzanas en láminas delgadas.

Colóquelas sobre la masa preparada presionando suavemente.

Espolvoree con el azúcar y la canela.

Rocíe con la mantequilla líquida.

Lleve al horno medio alto durante unos 25 minutos.