pastel de manzanas

Ingredientes

• 3.00 manzana(s) grandes
• 1.00 cucharadita(s) polvos de hornear
• 1.00 tarro(s) leche condensada
• 3.00 huevo(s)
• 4.00 cucharada(s) azúcar

Preparación

Lave, pele y ralle las manzanas, añada la leche condensada, las yemas batidas y el polvo de hornear; revuelva bien todo, lleve al horno hasta que se dore y cuaje; las claras, agregue el azúcar, batiendo hasta que esté como para merengue.

Saque la budinera del horno y coloque encima el merengue, lleve de nuevo al horno a dorar un poquito.

Deje enfriar y sirva.