papayas al jugo

Ingredientes

• 4.00 papaya(s)
• 1.00 taza(s) azúcar granulada
• 1.00 taza(s) agua

Preparación

Pele las papayas con un corta cartón lo más finas que pueda.

Pártalas por la mitad y retíreles las pepas.

Cuézalas en la taza de agua, hasta que estén blandas.

Prepare un almíbar grueso con el azúcar y la misma agua en que coció las papayas y haga hervir nuevamente hasta que queden cristalinas.

Envase en frascos, tape muy bien y haga hervir a baño María unos 10 minutos.