papas rellenitas de ricota y mayonesa

Ingredientes

• 4.00 papa(s) grandes
• 1.00 lechuga(s) picada finita
• 2.00 tomate(s) partidos en rodajas
• 1.00 taza(s) ricota
• 0.50 taza(s) mayonesa
• 2.00 cucharada(s) crema
• sal y pimienta a gusto

Preparación

Cueza las papas peladas en agua fría con sal.

Déjelas enfriar y ahuéquelas un poco con una cuchara chica.

Haga una mezcla con la ricota, crema, mayonesa, sal y pimienta.

Rellene las papas, y colóquelas sobre la lechuga picada y sazonada.

decore con los tomates.