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panqueques rellenos de porotitos verdes
Ingredientes
- 0.50 kg porotos verdes
- 1.00 cucharada(s) margarina
- 4.00 cucharada(s) leche
- 1.00 cucharada(s) cebolla(s) picada fina
- 10gr queso mantecoso
- 1.00 cuchara(s) colmada(s) maicena
- sal a gusto
Preparación
Despunte y parta los porotitos.
Cuézalos en agua hirviendo con sal durante unos 15 minutos.
Fría la cebolla en la margarina; agregue la leche.
Disuelva la maicena en un poco de agua e incorpórela a la preparación anterior, sin dejar de revolver.
Agregue el queso cortado en trocitos, revolviendo hasta que se derrita.
Incorpore los porotitos verdes a esta salsa y agregue un poco más de leche si fuera necesario.
Rellene inmediatamente los panqueques y lleve al horno durante unos 10 minutos.