panqueques rellenos con manjar

Ingredientes

• 1.00 taza(s) harina
• 1.00 taza(s) leche
• 3.00 huevo(s)
• 1.00 cucharadita(s) polvos de hornear
• 1.00 cucharada(s) aceite
• 1.00 bolsa(s) manjar de unos 250 grs.
• 1.00 pizca sal

Preparación

Bata los huevos, añádales la leche e incorpore la harina con los polvos de hornear.

Agregue el aceite y la pizca de sal, prepare los panqueques vaciando de a cucharadas a una sartén con una gotita de aceite, distribuyendo el batido de modo que resulte una capa delgadita.

Dore por ambos lados.

Cúbralos con una abundante capa de manjar y enróllelos sobre sí mismos.

Sirva tibios o fríos.