panqueques de quaker

Ingredientes

• 1.00 taza(s) harina
• 1.00 taza(s) quaker
• 1.50 taza(s) leche
• 2.00 huevo(s)
• 2.00 cucharada(s) azúcar
• 1.00 pizca sal
• 1.00 cucharadita(s) polvos de hornear

Preparación

Bata los huevos en un bol, clara y yema juntos, agregue la leche y el quaker.

Deje reposar por unos 5 minutos.

Agregue el aceite, junte la harina, polvos de hornear y el azúcar, agregue a la mezcla, revuelva muy poco.

Caliente una sartén con aceite.

Para formar los panqueques poner una cucharada de batido en la sartén y cocer por ambos hasta dorarlo.

Si desea los sirve como guiso, con salsa de pescado, verduras o como postre, con miel, frutas, chancaca, crema, o lo que quiera.