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panqueques con naranja

Ingredientes

  • 6.00 naranja(s)
  • 2.00 limón(es)
  • 8.00 taza(s) azúcar
  • 1.50 taza(s) agua
  • 1.50 taza(s) leche
  • 2.00 cucharada(s) aceite
  • 3.00 huevo(s)
  • 1.50 taza(s) harina
  • 1.00 pote(s) sal

Preparación

Lavar la fruta y escobillar.

Cortar las naranjas de pluma.

Recoger las pepas en una bolsa de gasa.

Dejar las naranjas con la bolsa de gasa en agua por 12 horas.

Hervir en una olla destapada.

Añadir el azúcar y hervir otra hora más.

Para los panqueques licuar en Blend leche, aceite, huevos, harina y sal.

Hacer los panqueques en la panquequera.

Rellenar los panqueques con mermelada de naranja y espolvorear al servir con azúcar flor.

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