panitas en salsa

Ingredientes

• 0.50 kg pana de vacuno
• 1.00 caluga(s) caldo de carne
• 1.00 taza(s) agua caliente
• 1.00 cucharada(s) harina
• 1.00 cuchara(s) colmada(s) mantequilla
• 0.50 bandeja(s) champiñones

Preparación

Lave la panita en agua caliente.

Séquela, corte en trozos pequeños y espolvoree con la harina y un poco de sal y pimienta.

Lave y pique los champiñones.

Derrita la mantequilla y fría durante algunos minutos los pedazos de panita.

Despúes, agregue los champiñones.

Disuelva la caluga de caldo de carne en taza de agua caliente.

Junte todo y deje hervir unos 15 minutos.

Sirva con arroz graneado o puré de papas.