Receta pan navideño

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Ingredientes

  • 4.00 taza(s) harina
  • 4.00 cucharadita(s) polvos de hornear
  • 1.00 taza(s) azucar flor
  • 0.50 cucharadita(s) sal
  • 4.00 huevo(s)
  • 2.00 cucharada(s) coñac
  • 10gr mantequilla
  • 1.00 taza(s) pasas
  • 1.00 taza(s) fruta(s) confitada
  • 2.00 taza(s) puré de papas
  • 1.00 taza(s) nueces partidas
  • 1.00 claras para pintar
  • 3.00 cucharadita(s) limón(es) y naranja su ralladura

Etiquetas

dulces de navidad

Instrucciones

  1. JUnte la harina con los polvos de hornear, el azúcar y la sal.

  2. Forme una corona y en el centro coloque los huevos, la ralladura de limón y naranja, la mantequilla, el puré tibio y el coñac; amase juntando bien los ingredientes, enseguida añada la fruta confitada, las nueces y las pasas.

  3. Forme un pan redondo, hágale tres cortes en la superficie y pinte con la clara de huevo.

  4. Deje reposar en lugar abrigado durante 1 hora.

  5. Lleve a horno durante 1 hora.