pan de mamá

Ingredientes

• 0.50 kg harina
• 15.00 gr azucar flor
• 4.00 yema (s)
• 0.50 limón(es) rallado (solamente su cascara)
• 20gr mantequilla
• 0.33 pan de levadura
• 1.00 taza(s) leche con sal
• anís
• canela en polvo

Preparación

Se baten las yemas con el azúcar; se le pone ralladura de limón, canela y anis.

Se le agregan los demás ingredientes.

Se amasa y se forma pan.

Se lleva al horno a temperatura media, hasta que quede bien dorado.