paltas rellenas con colitas de camarones

Ingredientes

• 4.00 palta(s) grandes
• jugo de un limón
• 0.50 kg colita(s) de camarones
• 1.00 tarro(s) chico(s) crema
• 2.00 huevo(s) duros
• sal y pimienta a gusto

Preparación

Cueza las colitas de camarones unos minutos y píquelas lo más fino que pueda.

Pele y parta las paltas por la mitad, frótelas con un poco de jugo de limón.

Bata la crema para que espese y agregue el picadillo de colitas de camarones y los huevos picaditos, aliñe con sal y pimienta a gusto.

Con esta mezcla rellene las paltas adorne arriba colocando varias colitas de camarones.