mousse de uva

Ingredientes

• 1.00 taza(s) uva(s) en puré
• 1.00 taza(s) crema
• 6.00 huevo(s) sus claras
• 2.00 cucharada(s) gelatina sin sabor

Preparación

Batir la crema y agregar la fruta.

Batir las claras y añadir la gelatina disuelta en agua caliente y colada.

Poner en un molde pasado por agua y refrigerador hasta cuajar.