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mousse de jamón iii
Ingredientes
- 20gr jamón cocido
- 2.00 cucharada(s) gelatina sin sabor
- 10hoja(s) queso crema
- 2.00 cucharada(s) pickles picados
- 5.00 cucharadita(s) agua tibia
- 0.50 taza(s) mayonesa
- 1.00 taza(s) caldo de verduras
- aceite
- lechuga(s) y huevo duro para adornar
Preparación
Disuelva la gelatina en el agua tibia y luego añada el caldo de verdura caliente.
Deje enfriar.
Cuando empiece a tomar consistencia agregue el queso crema, la mayonesa, el jamón picado, la mostaza, los pickles picados y mezcle bien.
Coloque en un molde untado con aceite y coloque en el refrigerador una hora.
Desmolde y adorne la fuente de servir con lechuga y huevo duro.