moldecitos con huevo y salsa de tomates

Ingredientes

• 1.00 cebolla(s) picada en pluma fina
• 3.00 cucharada(s) aceite
• 2.00 cucharada(s) perejil picado fino
• 4.00 huevo(s)
• 1.00 sobre(s) salsa de tomates con carne
• sal y pimienta a gusto
• 0.25 taza(s) queso rallado

Preparación

Fría la cebolla en el aceite y sazone con sal y pimienta, vacíe en moldecitos de pirex enmantequillados.

Deslice encima 1 huevo entero.

Cubra con una cucharada de salsa de tomates cada molde, espolvoree con queso rallado, mezclado con perejil y lleve al horno caliente hasta que cuaje unos 10 a 15 minutos.

Sirva inmediatamente.