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moldecitos con huevo y salsa de tomates
Ingredientes
- 1.00 cebolla(s) picada en pluma fina
- 3.00 cucharada(s) aceite
- 2.00 cucharada(s) perejil picado fino
- 4.00 huevo(s)
- 1.00 sobre(s) salsa de tomates con carne
- sal y pimienta a gusto
- 0.25 taza(s) queso rallado
Preparación
Fría la cebolla en el aceite y sazone con sal y pimienta, vacíe en moldecitos de pirex enmantequillados.
Deslice encima 1 huevo entero.
Cubra con una cucharada de salsa de tomates cada molde, espolvoree con queso rallado, mezclado con perejil y lleve al horno caliente hasta que cuaje unos 10 a 15 minutos.
Sirva inmediatamente.