molde de brevas (otra)

Ingredientes

• 3.00 docena(s) de brevas
• 0.25 lt crema natural
• 0.75 taza(s) azúcar flor

Preparación

Escoja las brevas más maduras pero firmes.

Pélelas y pártalas por la mitad.

Prepare un molde y espolvoree con azúcar flor cernida el fondo.

Coloque una primera capa de brevas partidas por la mitad vueltas hacia abajo.

Continúe llenando el molde en esta forma, espolvoreando azúcar flor entre cada capa.

Presione cuando ya esté completo para que se adhiera bien.

Mantenga en el refrigerador hasta el momento de servir.

Para desmoldar, pase un cuchillo por todo el rededor.

Vuelque la preparación.

Acompañe con la crema sin batir.