molde de atún con salsa

Ingredientes

• 1.00 taza(s) atún
• 2.00 zanahoria(s)
• 0.50 taza(s) papa(s)
• 1.00 taza(s) mayonesa
• 1.00 taza(s) arvejas
• 1.00 lechuga(s)
• jugo de limón
• 3.00 tomate(s)
• 2.00 huevo(s) duros

Preparación

Lave y cueza las papas con piel en agua hirviendo con sal.

Lave y cueza también las zanahorias con piel en agua hirviendo con sal, aparte.

Una vez cocidas las papas y las zanahorias peladas y cortadas en cuadritos.

Desmenuce el atún y alíñelo con jugo de limón.

En una ensaladera mezcle las papas, zanahorias, arvejas y atún.

Vacíe la mayonesa y mezcle con las verduras.

Sazone con sal y pimienta.

Coloque la preparación en un molde previamente pasado por agua.