milanesas de soya

Ingredientes

• 30gr harina de trigo
• 0.50 kg soya cocida y molida (para cocinar la soya se debe remojar durante unas 12 horas y hervir 3 hrs.)
• ajo(s) perejil y orégano
• sal marina
• pan rallado
• queso o verduras para rellenar

Preparación

Prepare la masa con los ingredientes, estírela con un uslero hasta que tenga un espesor de 1/2 cm.

Aproximadamente.

Corte círculos de pasta y hiérvalos unos 8 minutos, retírelos y colóquelos en un recipiente con agua fría, luego escúrralos y páselos por pan rallado.

Estas milanesas las puede rellenar con queso o verduras cocidas.