mermelada de pomelo liviana

Ingredientes

• 3.00 pomelo(s)
• 3.00 sobre(s) gelatina sin sabor
• edulcorante artificial líquido
• 1.00 lt agua
• ralladura de 2 naranjas
• 1.00 lt agua

Preparación

Exprima los pomelos.

Aparte, procese la pulpa y colóquela en una cacerola, junto con la ralladura de naranjas y 1itro de agua con la esecita de vainilla.

Cocine, hasta que la preparación esté tierna y se reduzca el líquido.

Agregue el jugo exprimido y deje que retome el hervor.

Añada la gelatina disuelta en un poco de agua y el edulcorante.

Cocine unos 5 a 6 minutos más a fuego lento revolviendo hasta que espese.

Retire y envase.