mermelada de naranjas

Ingredientes

• 3.00 naranja(s)
• 1.00 limón(es)
• 1.00 kg azúcar
• 0.75 lt agua

Preparación

Rallar ligeramente las cáscaras de las naranjas y del limón.

Partir por la mitad, extraer el jugo y las semillas y cortar muy finamente con una tijera.

Poner la fruta en una cacerola junto con el agua, tapar y cocinar, durante 30 minutos, reducir el fuego y agregar el azúcar siguiendo la cocción con la cacerola destapada hasta que tome su punto.

Luego envasar.