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- conservas caseras
mermelada de membrillos liviana
Ingredientes
- 1.00 kg membrillo(s) maduros
- 3.00 sobre(s) jalea sin sabor (chica)
- jugo de 1 limón
- edulcorante artificial líquido
- 1.00 palito(s) canela
- 0.50 lt agua
Preparación
Quite la pelusa a los membrillos con un paño seco.
Córtelos en trozos sin retirar la cáscara ni sus semillas.
Colóquelos a hervir con el agua y el palito de canela, cuando estén tiernos, quíteles, quite las semillas, precesolos y llévelos nuevamente al fuego hasta que se evapore parte del líquido.
Agregue edulcolorante a gusto y la gelatina disuelta en agua fría y el jugo de limón.
Siga cocinando a fuego suave por unos 3 a 4 minutos más.
Deje enfriar y envase.