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  • conservas caseras

mermelada de membrillos liviana

Ingredientes

  • 1.00 kg membrillo(s) maduros
  • 3.00 sobre(s) jalea sin sabor (chica)
  • jugo de 1 limón
  • edulcorante artificial líquido
  • 1.00 palito(s) canela
  • 0.50 lt agua

Preparación

Quite la pelusa a los membrillos con un paño seco.

Córtelos en trozos sin retirar la cáscara ni sus semillas.

Colóquelos a hervir con el agua y el palito de canela, cuando estén tiernos, quíteles, quite las semillas, precesolos y llévelos nuevamente al fuego hasta que se evapore parte del líquido.

Agregue edulcolorante a gusto y la gelatina disuelta en agua fría y el jugo de limón.

Siga cocinando a fuego suave por unos 3 a 4 minutos más.

Deje enfriar y envase.

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