mermelada de frutillas

Ingredientes

• 1.00 kg frutilla(s)
• 1.00 kg azúcar
• 1.00 vaso(s) agua

Preparación

Lave cuidadosamente las frutillas y sáqueles los tallos.

Mezcle el azúcar con el agua y póngalas a hervir.

Cuando comience a espesar, agregue las frutillas y cuézalas hasta que se vean transparentes.

Retírelas con una espatula y colóquelas en los frascos, llenando solamente 2/3 del envase.

Vuelva a poner el almíbar al fuego, hiérvalo unos 10 minutos más y viértalo por encima de las frutillas envasadas, hasta llenar el frasco.

Revuelva ligeramente para que penetre bien entre la fruta.